紫薯是大家生活中常见的一种食材，不仅营养价值丰富，食用它对白癜风的康复也好处众多。微量元素铜缺乏是诱发白癜风的原因之一，紫薯里面含有丰富的营养物质和蛋白质，还有易被人体消化和吸收的氨基酸，这些物质都能够帮助补充患者身体所缺营养。

　　此外其含有的铜、锌、铁等微量元素，能促进患者体内黑色素的合成，减少人体贫血现象的出现，从而更有利于白癜风的治疗。下面为患者介绍几款食疗方，大家可以参考一下。

　　一、神奇的抗癌作用

　　紫薯比红薯还抗癌，它不仅包含红薯所有的营养元素，还富含硒元素和花青素。其中，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，对白癜风也有一定的治疗作用;硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，同时还可排除体内毒素、促进肠胃蠕动，抑制、预防癌症的发生。

　　食疗方：

　　白癜风患者在生活中，可以取紫薯、银耳、麦片、大米各适量，大枣5枚切块，将提前泡发一小时的银耳洗净撕片，放入高压锅中。紫薯去皮切丁，并与大米，大枣和麦片一同放入锅中，倒入足量的水煮开成粥即可。

　　二、提高患者免疫力

　　白癜风患者吃紫薯具有补虚乏、健脾胃、抗氧化的功效，食用紫薯还能够提高患者的免疫力、减少心血管病，且紫薯里面含有丰富的维生素E，平时多吃可以预防衰老。因此，白癜风患者吃紫薯能够提高治疗效果，增强抵御疾病的能力。

　　食疗方：

　　取紫薯2个、红豆浸泡1-2个小时、白糖适量，将红豆放入锅内大火煮，直到红豆出现米花，紫薯去皮切块放入锅中，煮开加适量白糖调味即可。

　　或者把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块锅中炖煮煮开加适量白糖调味即可，也能提高人体抵抗力，还可以预防贫血、减少铅的吸收。

　　小提示：虽然紫薯的益处多，但是任何食物都应适量食用，过多食用反而有害。饮食对于白癜风康复有辅助作用，但是要想真正的治好白癜风还是应该采取科学的治疗方法，进行针对性的治疗。

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