对于有些营养常识的朋友，可能听说过“苦即补”这句话，简单的说是吃带苦味的食物，比如苦瓜，会对身体有好处，对于白癜风患者来说，可能就会疑惑，白癜风患者可以吃哪些苦味蔬菜呢?

　　白癜风患者是可以适当吃一些苦味食物的，比如苦瓜、苦菜、苦笋等。因为苦味食物对人类的身体健康有很多好处，从而有利于白癜风的治疗与康复。

　　1、苦味可促进食欲苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食欲、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。

　　2、苦味可清心健脑苦味食品能泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能，从而提高记忆力。研究表明，嗅闻巧克力可刺激记忆。因此，在校学生常食苦味食物，有助于增强记忆力，提高学习效率。

　　3、苦味可促进造血功能苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌，帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善贫血状态。

　　4.苦味可缓解疲劳“苦”作为一种刺激，还可以调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态中松弛下来，缓解由疲劳和烦恼带来的恶劣情绪。有提神、醒脑之功效。

　　温馨提示：希望患者都能够重视饮食，平时做好坚持锻炼身体，这样才有利于白癜风患者的康复，同时希望各位患者保持乐观向上的心态！

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